Bodenständige Gerichte aus der Allgäuer Küche
Mit frischen Zutaten, zeitgemäß und liebevoll gekocht.
Weit über die Allgäuer Grenze hinaus sind diese Schmankerl bekannt und beliebt, bei Jung und Alt. Jedes Rezept ist in Farbe abgebildet und in unkomplizierter, verständlicher Art beschrieben.
Das ideale Kochbuch für Freunde traditioneller und wieder modern gewordener Gerichte.
Neben bekannten Rezepten wie Kässpatzen, finden Sie aber auch nicht so alltägliches wie z.B. Strauben.
Auf den folgenden Seiten sehen Sie einige Beispiele.
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